DOZNAJTE za svakog ponešto

POGODNA ZA ZAMRZAVANJE A SAMIM TIME I ZGODNO REŠENJE ZA IZNENADNE GOSTE!

SASTOJCI:

fil:

  • 500 g sira
  • 4 jaja
  • 1 casa jogurta
  • 1 casa ulja
  • 1 prasak za pecivo
  • i jos
  • 500 g (1 pakovanje) kora za pitu
  • 1 jaje
  • malo jogurta

PRIPREMA:

  1. Kore razdvojiti i podeliti na dva jednaka dela.
  2. Umutiti jaja, pa dodati sve ostale sastojke i promesati.
  3. Prvu koru rasirite i poprskajte je uljem.
  4. Svaku narednu koru premazite sa malo fila. Po zelji mozete dodati i spanac, proprzen praziluk ili vec sta volite.
  5. Obratite paznju da fil imate za obe polovine kora.
  6. Kad isfilujete sve kore sa prve gomile, uvite rolat.
  7. Isto uradite i sa drugom polovinom kora.
  8. Rolate stavite na posluzvnik ili neki pleh i stavite u zamrzivac na 2-3 sata da se malo stegne, da bi moglo lakse da se isece na parcad.
  9. Izvadite rolate i isecite ih na jednake delove debljine oko 2 cm.
  10. Ukoliko necete odmah da je pecete, stavite parcice u neku ciniju ili kesu i vratite u zamrzivac, pa kad dodju gosti uradite sledece:
  11. Umutite 1 jaje sa malo jogurta i umocite jednu stranu parceta, pa stavite u pleh okrenuto tom stranom nagore. Pleh obavezno oblozite pek papirom.
  12. Isti postupak je i ako se pece odmah.
  13. Po zelji posipite susamom i pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.

SAVJET

Kore pokrite krpom da se ne osuse dok pravite prvi rolat.