DOZNAJTE za svakog ponešto

BEČKI KOLAČ

Sastojci:

Sloj 1.

  • 2 (čaša od 2 dcl) šećera
  • 2 čaše vode
  • 125 gr margarina
  • 200 gr kokosa
  • 100 gr čokolade
  • 250 gr mlevena keksa
  • 1 list oblande
  • 200 gr keksa

Sloj 2.

  • 100 gr šećera
  • 1/2 dcl vode
  • 100 gr čokolade
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 2 dcl soka od narandže

Glazura:

  • 150 gr čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema:

1. Sloj 1.: Šećer i vodu staviti na vatru i kuvati dok se šećer istopi pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati kokos i mleveni keks.
2. Sve dobro izmešati i masu dok je topla staviti na jedan list oblande.Preko mase staviti keks, prethodno potapan u sok od narandže.
3. Sloj 2.: Šećer i vodu kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe.
4. Masu dobro izmešati i naneti preko keksa. Ostaviti da se ohladi i staviti glazuru od čokolade. Istopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri i preliti kolač i preko čokolade dok se još nije stegla posuti kokos.

IZVOR: coolinarika